降幕式純水牛奶速冷技術的核心在于利用高速流動的純水形成一道水幕，當鮮奶經過這道水幕時，與純水進行快速熱交換，從而實現(xiàn)了鮮奶的快速降溫。這一技術不僅具有降溫速度快、冷卻均勻的特點，更重要的是，它采用物理方式進行冷卻，對鮮奶中的營養(yǎng)成分和口感無不良影響，保證了鮮奶的品質。

在該牧場奶廳中，力歐這套5噸降幕式純水牛奶速冷設備和35噸奶倉成為了擠奶后快速冷卻鮮奶的重要配套設備。它成功地將剛從奶牛身上擠出的鮮奶從37℃左右 快速冷卻至2℃的儲存溫度，大大延長了鮮奶的保質期。與此同時，設備的穩(wěn)定運行也保證了擠奶線的連續(xù)性和穩(wěn)定性，提高了牧場整體的生產效率。

值得一提的是，這套速冷設備還展現(xiàn)出了其環(huán)保和節(jié)能的優(yōu)勢。它采用地下水作為冷卻介質，不僅節(jié)約了能源，還減少了對環(huán)境的影響。此外，設備的結構設計合理，占地面積小，易于安裝和維護，降低了使用成本。這些特點使得降幕式純水牛奶速冷設備在牧場中的應用更加廣泛和深入。

力歐降幕式純水速冷設備安裝投產使用

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